Quanto ganha açougueiro em Porto Alegre (RS)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 2.005. Metade das 1.043 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.916 e R$ 2.274.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.916
- 25% pagaram a partir de
- R$ 2.274
Porto Alegre paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em Porto Alegre fica 2% acima da mediana no Rio Grande do Sul (R$ 1.975) e 3% abaixo da mediana do país (R$ 2.075). Entre as 859 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Porto Alegre tem a 434ª maior mediana.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| Porto Alegre (RS) | 1.043 | R$ 1.916 | R$ 2.005 | R$ 2.274 | |
| Rio Grande do Sul | 8.620 | R$ 1.872 | R$ 1.975 | R$ 2.333 | |
| Brasil | 162.258 | R$ 1.800 | R$ 2.075 | R$ 2.382 |
Veja o ranking completo de açougueiro por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi outubro de 2025, com 114. A mediana mensal foi de R$ 1.843 em out/2025 e de R$ 2.076 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 114 | R$ 1.843 |
| nov/2025 | 78 | R$ 1.955 |
| dez/2025 | 80 | R$ 1.928 |
| jan/2026 | 65 | R$ 1.949 |
| fev/2026 | 73 | R$ 2.014 |
| mar/2026 | 92 | R$ 2.078 |
| abr/2026 | 78 | R$ 2.041 |
| mai/2026 | 93 | R$ 2.008 |
| jun/2026 | 78 | R$ 1.928 |
| jul/2026 | 91 | R$ 2.053 |
| ago/2026 | 94 | R$ 2.065 |
| set/2026 | 107 | R$ 2.076 |
Quem contrata açougueiro em Porto Alegre
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 55% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 33 anos. Entre as admissões com porte informado, 45% foram em estabelecimentos com 50 a 249 empregados.
Açougueiro em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Alvorada (RS) | 194 | R$ 2.088 | R$ 1.916 a R$ 2.317 | |
| Canoas (RS) | 242 | R$ 1.989 | R$ 1.916 a R$ 2.256 | |
| Cachoeirinha (RS) | 148 | R$ 2.108 | R$ 1.916 a R$ 2.549 | |
| Guaíba (RS) | 90 | R$ 2.262 | R$ 1.944 a R$ 2.413 | |
| Viamão (RS) | 276 | R$ 2.100 | R$ 1.897 a R$ 2.203 | |
| Esteio (RS) | 73 | R$ 1.853 | R$ 1.852 a R$ 1.961 |
Outras profissões em Porto Alegre
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Faxineiro | 18.785 | R$ 1.766 | R$ 1.654 a R$ 1.830 | |
| Vendedor de comércio varejista | 10.930 | R$ 1.926 | R$ 1.872 a R$ 2.067 | |
| Assistente administrativo | 9.832 | R$ 2.200 | R$ 1.901 a R$ 2.700 | |
| Operador de caixa | 9.787 | R$ 1.916 | R$ 1.820 a R$ 1.926 | |
| Auxiliar nos serviços de alimentação | 9.064 | R$ 1.916 | R$ 1.771 a R$ 1.916 | |
| Atendente de lojas e mercados | 7.415 | R$ 1.916 | R$ 1.813 a R$ 1.926 | |
| Auxiliar de escritório | 6.793 | R$ 2.004 | R$ 1.830 a R$ 2.383 | |
| Técnico de enfermagem | 6.623 | R$ 3.007 | R$ 2.702 a R$ 3.349 |
Ver todas as profissões de Porto Alegre
Perguntas frequentes
Quanto ganha açougueiro em Porto Alegre?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 2.005 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.916 e R$ 2.274. O cálculo usa 1.043 admissões registradas no Novo CAGED.
Porto Alegre paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em Porto Alegre fica 2% acima da mediana no Rio Grande do Sul (R$ 1.975) e 3% abaixo da mediana do país (R$ 2.075). Entre as 859 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Porto Alegre tem a 434ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam açougueiro em Porto Alegre?
No período, os setores com mais admissões foram: comércio e oficinas (83%), serviços administrativos e terceirização (11%), serviços profissionais e técnicos (2%).
Qual é o piso salarial de açougueiro em Porto Alegre?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.