Quanto ganha cozinheiro geral em Aracaju (SE)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.721. Metade das 823 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.621 e R$ 2.000.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.621
- 25% pagaram a partir de
- R$ 2.000
Aracaju paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em Aracaju fica 3% acima da mediana em Sergipe (R$ 1.678) e 10% abaixo da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Aracaju tem a 689ª maior mediana.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| Aracaju (SE) | 823 | R$ 1.621 | R$ 1.721 | R$ 2.000 | |
| Sergipe | 1.057 | R$ 1.621 | R$ 1.678 | R$ 1.982 | |
| Brasil | 257.088 | R$ 1.722 | R$ 1.908 | R$ 2.200 |
Veja o ranking completo de cozinheiro geral por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi maio de 2026, com 79. A mediana mensal foi de R$ 1.668 em out/2025 e de R$ 1.758 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 63 | R$ 1.668 |
| nov/2025 | 73 | R$ 1.660 |
| dez/2025 | 64 | R$ 1.700 |
| jan/2026 | 60 | R$ 1.700 |
| fev/2026 | 58 | R$ 1.621 |
| mar/2026 | 74 | R$ 1.704 |
| abr/2026 | 76 | R$ 1.664 |
| mai/2026 | 79 | R$ 1.700 |
| jun/2026 | 56 | R$ 1.825 |
| jul/2026 | 66 | R$ 1.827 |
| ago/2026 | 78 | R$ 1.864 |
| set/2026 | 76 | R$ 1.758 |
Quem contrata cozinheiro geral em Aracaju
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 82% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 38 anos. Entre as admissões com porte informado, 40% foram em estabelecimentos com até 9 empregados.
Cozinheiro geral em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Barra dos Coqueiros (SE) | 31 | R$ 2.000 | R$ 1.652 a R$ 2.093 | |
| Itabaiana (SE) | 30 | R$ 1.660 | R$ 1.621 a R$ 1.670 | |
| Coruripe (AL) | 31 | R$ 2.091 | R$ 1.626 a R$ 2.091 | |
| Arapiraca (AL) | 96 | R$ 1.695 | R$ 1.621 a R$ 1.902 | |
| Marechal Deodoro (AL) | 35 | R$ 1.750 | R$ 1.695 a R$ 1.855 | |
| Delmiro Gouveia (AL) | 37 | R$ 1.518 | R$ 1.518 a R$ 1.621 |
Outras profissões em Aracaju
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Servente de obras | 7.590 | R$ 1.621 | R$ 1.621 a R$ 1.621 | |
| Vendedor de comércio varejista | 4.984 | R$ 1.635 | R$ 1.635 a R$ 1.680 | |
| Faxineiro | 3.612 | R$ 1.621 | R$ 1.621 a R$ 1.635 | |
| Atendente de lojas e mercados | 2.592 | R$ 1.660 | R$ 1.635 a R$ 1.661 | |
| Pedreiro | 2.242 | R$ 2.128 | R$ 2.128 a R$ 2.256 | |
| Assistente administrativo | 2.238 | R$ 1.800 | R$ 1.621 a R$ 2.264 | |
| Auxiliar de escritório | 2.207 | R$ 1.692 | R$ 1.621 a R$ 1.807 | |
| Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas | 2.125 | R$ 1.624 | R$ 1.621 a R$ 1.624 |
Ver todas as profissões de Aracaju
Perguntas frequentes
Quanto ganha cozinheiro geral em Aracaju?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.721 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.621 e R$ 2.000. O cálculo usa 823 admissões registradas no Novo CAGED.
Aracaju paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em Aracaju fica 3% acima da mediana em Sergipe (R$ 1.678) e 10% abaixo da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Aracaju tem a 689ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam cozinheiro geral em Aracaju?
No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (78%), comércio e oficinas (8%), serviços administrativos e terceirização (6%).
Qual é o piso salarial de cozinheiro geral em Aracaju?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.