Quanto ganha cozinheiro geral em Florianópolis (SC)?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 2.146. Metade das 3.002 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.858 e R$ 2.604.
- 25% das admissões pagaram até
- R$ 1.858
- 25% pagaram a partir de
- R$ 2.604
Florianópolis paga mais ou menos que o resto do país?
A mediana em Florianópolis fica 2% acima da mediana em Santa Catarina (R$ 2.106) e 12% acima da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Florianópolis tem a 152ª maior mediana.
| Onde | Admissões | 25% até | Mediana | 25% a partir de | Na régua |
|---|---|---|---|---|---|
| Florianópolis (SC) | 3.002 | R$ 1.858 | R$ 2.146 | R$ 2.604 | |
| Santa Catarina | 17.246 | R$ 1.833 | R$ 2.106 | R$ 2.400 | |
| Brasil | 257.088 | R$ 1.722 | R$ 1.908 | R$ 2.200 |
Veja o ranking completo de cozinheiro geral por cidade e estado.
Contratações e mediana mês a mês
O mês com mais contratações foi setembro de 2026, com 308. A mediana mensal foi de R$ 1.978 em out/2025 e de R$ 2.106 em set/2026, em valores nominais.
| Mês | Admissões | Mediana |
|---|---|---|
| out/2025 | 247 | R$ 1.978 |
| nov/2025 | 245 | R$ 2.093 |
| dez/2025 | 272 | R$ 2.081 |
| jan/2026 | 201 | R$ 2.200 |
| fev/2026 | 256 | R$ 2.146 |
| mar/2026 | 286 | R$ 2.146 |
| abr/2026 | 256 | R$ 2.146 |
| mai/2026 | 255 | R$ 2.146 |
| jun/2026 | 215 | R$ 2.195 |
| jul/2026 | 240 | R$ 2.146 |
| ago/2026 | 221 | R$ 2.308 |
| set/2026 | 308 | R$ 2.106 |
Quem contrata cozinheiro geral em Florianópolis
Perfil de quem foi contratado
A escolaridade mais comum é médio completo: 72% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 38 anos. Entre as admissões com porte informado, 34% foram em estabelecimentos com até 9 empregados.
Cozinheiro geral em cidades próximas
| Cidade | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| São José (SC) | 720 | R$ 2.022 | R$ 1.844 a R$ 2.146 | |
| Palhoça (SC) | 218 | R$ 2.146 | R$ 1.978 a R$ 2.416 | |
| Biguaçu (SC) | 86 | R$ 2.117 | R$ 2.010 a R$ 2.339 | |
| Santo Amaro da Imperatriz (SC) | 54 | R$ 2.106 | R$ 1.978 a R$ 2.146 | |
| Governador Celso Ramos (SC) | 48 | R$ 2.181 | R$ 2.070 a R$ 2.472 | |
| Tijucas (SC) | 44 | R$ 2.308 | R$ 2.167 a R$ 2.925 |
Outras profissões em Florianópolis
| Profissão | Admissões | Mediana | Faixa do meio | Na régua |
|---|---|---|---|---|
| Faxineiro | 10.869 | R$ 1.753 | R$ 1.654 a R$ 2.051 | |
| Vendedor de comércio varejista | 7.840 | R$ 2.271 | R$ 2.022 a R$ 2.271 | |
| Assistente administrativo | 5.473 | R$ 2.582 | R$ 2.205 a R$ 3.300 | |
| Almoxarife | 5.400 | R$ 2.107 | R$ 2.061 a R$ 2.168 | |
| Garçom | 5.166 | R$ 3.256 | R$ 2.146 a R$ 3.600 | |
| Auxiliar nos serviços de alimentação | 4.909 | R$ 2.146 | R$ 1.978 a R$ 2.222 | |
| Atendente de lanchonete | 4.625 | R$ 2.146 | R$ 1.978 a R$ 2.146 | |
| Operador de caixa | 4.449 | R$ 2.255 | R$ 2.146 a R$ 2.256 |
Ver todas as profissões de Florianópolis
Perguntas frequentes
Quanto ganha cozinheiro geral em Florianópolis?
A mediana do salário de admissão foi de R$ 2.146 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.858 e R$ 2.604. O cálculo usa 3.002 admissões registradas no Novo CAGED.
Florianópolis paga mais que o resto do país para essa profissão?
A mediana em Florianópolis fica 2% acima da mediana em Santa Catarina (R$ 2.106) e 12% acima da mediana do país (R$ 1.908). Entre as 837 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Florianópolis tem a 152ª maior mediana.
Esse é o salário de quem já trabalha na área?
Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.
Quais setores mais contratam cozinheiro geral em Florianópolis?
No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (54%), serviços administrativos e terceirização (35%), comércio e oficinas (4%).
Qual é o piso salarial de cozinheiro geral em Florianópolis?
O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.
Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.