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Quanto ganha pizzaiolo no Rio de Janeiro (RJ)?

A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.801. Metade das 1.297 contratações de outubro de 2025 a setembro de 2026 pagou entre R$ 1.646 e R$ 2.000.

25% das admissões pagaram até
R$ 1.646
25% pagaram a partir de
R$ 2.000
mediana no estado do Rio de Janeiro: R$ 1.810 mediana no Brasil: R$ 2.000 1.297 admissões, out/2025 a set/2026.
O que este número é. Salário de admissão registrado em carteira, declarado pelas empresas ao Novo CAGED, em contratos de 30 horas semanais ou mais. Não inclui adicionais, horas extras, comissão nem benefícios. Quem já está no cargo costuma ganhar mais. Como ler estes números
Mediana de admissãoR$ 1.8011.297 admissões em 12 meses
Faixa do meioR$ 1.646 a R$ 2.000metade das contratações ficou aqui
Contra o país10% abaixomediana do Brasil: R$ 2.000
Posição entre as cidades81ª de 112cidades com 30 admissões ou mais

Rio de Janeiro paga mais ou menos que o resto do país?

A mediana no Rio de Janeiro fica no mesmo nível da mediana no estado do Rio de Janeiro (R$ 1.810) e 10% abaixo da mediana do país (R$ 2.000). Entre as 112 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Rio de Janeiro tem a 81ª maior mediana.

Salário de admissão de pizzaiolo, out/2025 a set/2026. As três réguas usam a mesma escala.
OndeAdmissões25% atéMediana25% a partir deNa régua
Rio de Janeiro (RJ)1.297R$ 1.646R$ 1.801R$ 2.000
Rio de Janeiro2.179R$ 1.686R$ 1.810R$ 1.980
Brasil18.943R$ 1.750R$ 2.000R$ 2.335

Veja o ranking completo de pizzaiolo por cidade e estado.

Contratações e mediana mês a mês

O mês com mais contratações foi janeiro de 2026, com 124. A mediana mensal foi de R$ 1.800 em out/2025 e de R$ 1.900 em set/2026, em valores nominais.

Pizzaiolo no Rio de Janeiro, por mês de admissão.
MêsAdmissõesMediana
out/2025100R$ 1.800
nov/202596R$ 1.801
dez/202591R$ 1.800
jan/2026124R$ 1.800
fev/2026101R$ 1.801
mar/2026118R$ 1.801
abr/2026109R$ 1.801
mai/2026106R$ 1.803
jun/2026108R$ 1.802
jul/2026117R$ 1.847
ago/2026124R$ 1.893
set/2026103R$ 1.900

Quem contrata pizzaiolo no Rio de Janeiro

Perfil de quem foi contratado

A escolaridade mais comum é médio completo: 80% das admissões. A idade mediana na contratação foi de 28 anos. Entre as admissões com porte informado, 46% foram em estabelecimentos com 10 a 49 empregados.

Pizzaiolo em cidades próximas

As cidades mais próximas com 30 admissões ou mais para a profissão.
CidadeAdmissõesMedianaFaixa do meioNa régua
Niterói (RJ)122R$ 1.900R$ 1.769 a R$ 2.000
São Gonçalo (RJ)64R$ 1.873R$ 1.838 a R$ 1.988
Duque de Caxias (RJ)50R$ 1.701R$ 1.652 a R$ 1.701
Nova Iguaçu (RJ)61R$ 1.684R$ 1.621 a R$ 1.800
Petrópolis (RJ)65R$ 1.892R$ 1.892 a R$ 2.100
Cabo Frio (RJ)41R$ 1.948R$ 1.821 a R$ 1.948

Outras profissões no Rio de Janeiro

As profissões que mais contrataram no Rio de Janeiro no período.
ProfissãoAdmissõesMedianaFaixa do meioNa régua
Faxineiro59.815R$ 1.731R$ 1.680 a R$ 1.837
Vendedor de comércio varejista35.676R$ 1.712R$ 1.621 a R$ 1.825
Atendente de lojas e mercados29.592R$ 1.712R$ 1.621 a R$ 1.810
Assistente administrativo26.461R$ 2.165R$ 1.900 a R$ 2.750
Servente de obras26.297R$ 2.121R$ 1.994 a R$ 2.215
Atendente de lanchonete25.397R$ 1.630R$ 1.618 a R$ 1.801
Operador de caixa22.581R$ 1.797R$ 1.700 a R$ 1.810
Auxiliar nos serviços de alimentação21.478R$ 1.725R$ 1.621 a R$ 1.831

Ver todas as profissões de Rio de Janeiro

Perguntas frequentes

Quanto ganha pizzaiolo no Rio de Janeiro?

A mediana do salário de admissão foi de R$ 1.801 entre outubro de 2025 e setembro de 2026. Metade das contratações pagou entre R$ 1.646 e R$ 2.000. O cálculo usa 1.297 admissões registradas no Novo CAGED.

Rio de Janeiro paga mais que o resto do país para essa profissão?

A mediana no Rio de Janeiro fica no mesmo nível da mediana no estado do Rio de Janeiro (R$ 1.810) e 10% abaixo da mediana do país (R$ 2.000). Entre as 112 cidades com 30 admissões ou mais para a profissão, Rio de Janeiro tem a 81ª maior mediana.

Esse é o salário de quem já trabalha na área?

Não. É o salário de contratação registrado em carteira. Não entram adicionais, horas extras, comissão nem benefícios, e quem já está no cargo costuma ganhar mais.

Quais setores mais contratam pizzaiolo no Rio de Janeiro?

No período, os setores com mais admissões foram: hotéis e alimentação (86%), serviços administrativos e terceirização (7%), comércio e oficinas (5%).

Qual é o piso salarial de pizzaiolo no Rio de Janeiro?

O piso vem da convenção ou do acordo coletivo da categoria, e este site não informa piso. O que mostramos é o que as empresas registraram ao contratar. Nenhum contrato de tempo integral pode pagar menos que o salário mínimo, de R$ 1.621 em 2026. Veja como achar o piso da sua categoria.

Fonte: microdados do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, competências de outubro de 2025 a setembro de 2026, publicados até 4 de novembro de 2026. Só mostramos grupos com 30 admissões ou mais. Valores nominais, sem correção pela inflação. Filtros, cortes e limites estão em método e fontes.